La vitaminas, esos pequeños pedazos de vida presentes en muchos de nuestro alimentos, ayudan al cuerpo a realizar todas sus funciones para vivir en equilibrio y con salud

Las Propiedades de la Vitamina B1 o Tiamina

La Vitamina B1, en forma de fosfato de tiamina o pirofosfato de tiamina, actua por lo menos en 24 sistemas enzimáticos como coenzima. Es también imprescindible en el metabolismo de los glúcidos o carbohidratos y tanto más cuanto más rica es la dieta de los mismos. Se necesita también esta vitamina, para formar azucares de 5 átomos de carbono, com o la ribosa de los acidos nucleicos (ARN) o ribonucleico y el ADN o desoxinucleótico. La vitamina B1, también influye en la síntesis de la acetilcolina y en el control de su hidrólisis en vivo. (más…)

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