Para que sirven las Bayas de Goji

Las bayas de Goji crecen en un arbusto originario de China, Mongolia y el Himalaya tibetano.

Propiedades de las Bayas de Goji

Contienen compuestos con propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias, y han sido utilizados desde hace miles de años tanto en la medicina tradicional china como en la tibetana.

También se las llama Lycium barbarum, goji, gou qi zi, y Fructus lycii. En la medicina tradicional china, las bayas del goji se comen crudos, se les añade al té, añadidas a las sopas chinas, o convertidas en extractos líquidos.

Las bayas de Goji (Lycium barbarum) son el fruto más abundante en nutrientes en la Tierra. Son un miembro de la familia de las solanáceas (Solonaceae), que contiene muchos otros vegetales comunes como las patatas, el tomate, la berenjena y el pimiento, así como algunas plantas venenosas como la belladona y la belladona.

A pesar de que sólo se han introducido en los países occidentales en los últimos años,  las bayas de goji se han utilizado durante miles de años en el Tíbet y China, tanto como ingrediente culinario y medicinal.

Lo que hace único a este fruto, es que contienen todos los aminoácidos esenciales y una alta concentración de proteínas, que no se da en ninguna otra fruta. También contienen altos niveles de vitamina C, carotenoides, veintiún minerales, y son altas en fibra. Con 15 veces la cantidad de hierro que se encuentra en las espinacas, así como calcio, zinc, selenio y muchos otros minerales traza importantes, no hay duda de que la baya de goji es una fuente inagotable de nutrición.

Los beneficios de las bayas de Goji

• Las bayas de Goji, contienen compuestos anti-inflamatorios, anti-bacterianos y anti-hongos.
• Sus poderosas propiedades antioxidantes y sus polisacáridos ayudan a estimular el sistema inmunológico.
• En la medicina tradicional china son conocidos por aumentar la fuerza y la longevidad. Los chinos las usan para equilibrar los meridianos del riñón y del hígado, ayudando con el dolor de espalda, mareos y los problemas de visión.
• Segun estudios recientes, consumir bayas de goji de manera habitual puede ayudar a mejorar significativamente el estrés y la calidad del sueño.
• Las bayas de goji pueden ayudar en los régimenes de adelgazamiento.
• Mejoran el funcionamiento del sistema inmune, la fatiga, la calidad del sueño, la memoria y la concentración.
• Las bayas de Goji son una fuente de zeaxantina, un antioxidante que puede proteger los ojos de las ondas de luz de alta energía como los rayos ultravioleta del sol (junto con el carotenoide luteína). Los estudios sugieren que la zeaxantina y luteína en los ojos están asociados con una mejor visión y la disminución de la probabilidad de cataratas y la degeneración macular relacionada con la edad. Aunque las bayas de goji son una fuente, zeaxantina se encuentra en muchos vegetales, incluyendo la col rizada, espinacas y brócoli.

Usos de las bayas de Goji

• La enfermedad de Alzheimer
• diabetes
• fatiga
• hipertension
• colesterol alto
• enfermedad del higado
• Pérdida de peso
• agudizar la vista
• combatir el cáncer
• mejora del estado de ánimo
• mejorar la circulación
• antiaging

Contraindicaciones de las Bayas de Goji

• Tomadas con moderación no suponen ningún problema, pero si se toman en altas dosis, pueden provocar náuseas y malestar estomacal.
• Pueden interactuar con medicamentos, como anticoagulantes, medicamentos para la presión arterial, y medicamentos para la diabetes. Si actualmente está tomando medicamentos, hable con su médico antes de consumir las bayas de goji.
• El goji pueden bajar los niveles de azúcar en la sangre y aumentar el riesgo de sangrado.
• No se tienen datos de su seguridad en mujeres embarazadas, madres lactantes y niños.
• Hay que tener cuidado donde las compramos, ya que al ponerse de moda se intensificó su cultivo en China y muchas de ellas vienen con altas dosis de pesticidas y fertilizantes sínteticos, así que asegúrese de abastecerse de una fuente confiable.