El aceite de coco, hecho con pulpa de coco seca, se ha convertido hoy en día en uno de los superalimentos más controvertidos. Por un lado, existen numerosos estudios que demuestran sus múltiples beneficios, pero por otro lado parace ser que si se sobrepasa cierto límite de su consumo, podría no ser tan beneficioso.
El molibdeno es un mineral esencial para el correcto funcionamiento de muchas enzimas. Si bien la deficiencia severa de molibdeno es relativamente rara, hay algunas personas que pueden necesitar más para rendir al máximo.
El té, tanto el verde, como el blanco o el llamado te negro, crece de una planta llamada Camellia Sinensis; la diferencia entre ellos, se encuentra en la forma en que la hoja de esta planta se procesa una vez recogida. (más…)
El lactobacilus salivarius, también conocido como streptococus salivarus, es sólo una de las muchas cepas de bacterias probióticas que juegan un papel importante en la salud humana. (más…)
El azucar de abedul, también conocido como Xilitol, es un azucar natural, blanca y cristalina que se extrae de la corteza del abedul. Sabe y parece igual que el azucar de mesa, pero su impacto fisiológico es muy diferente al del azúcar normal o sacarosa.
La Estevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) es un endulzante natural alternativo al azúcar y a los endulzantes artificiales artificiales obtenido a partir de un arbusto originario de Paraguay y Brasil. (más…)
