El Omega 3 y sus Propiedades

Los ácidos grasos omega 3 son ácidos grasos esenciales, es decir, el organismo humano no los puede fabricar a partir de otras sustancias, que se encuentran en alta proporción en los tejidos de ciertos pescados y en algunas fuentes vegetales como las semillas de lino, la semilla de chía, las semillas de calabaza, la Salvia sclarea , el sacha inchi (48% de omega 3), los cañamones y las nueces.  (más…)

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La Astaxantina y sus Propiedades

La astaxantina es una molécula fabricada por unas algas unicelulares llamadas Haematococcus pluvialis. Es un pigmento natural de color rosa o rojizo que pertenece a la familia de los carotenoides, los cuales son conocidos por ser eficaces antioxidantes capaces de proteger nuestras células de los ataques de ciertos radicales libres. (más…)

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