La osteoporosis se produce cuando en el hueso se van formando pequeños agujeros o áreas debilitadas que pueden conducir a fracturas y dolor. Se ve generalmente en las mujeres de edad mayor de 50.
Esta enfermedad a menudo se desarrolla pasando desapercibida durante muchos años, sin síntomas ni molestias hasta que se produce una fractura. (más…)
Las Isoflavonas son productos derivados de las plantas con actividad estrogénica, entre los cuales están las isoflavonas de soja. Las isoflavonas son sustancias diferentes a los esteroides endógenos humanos con capacidad de unirse a los receptores estrogénicos. Sus compuestos más importantes son la genisteína y la daiceína. (más…)
La cebolla es sana y nutritiva, esconde numerosas propiedades medicinales entre sus capas y además resulta muy versátil en la cocina. (más…)
La amapola (Papaver smoniferum) se ha utilizado como remedio tradicional durante siglos. Y sus semillas se utilizan de condimento. Con diferentes principios de acción que la amapola, tanto las semillas como su aceite, son beneficiosas para mejorar problemas cardíacos, trastornos renales, insomnio, problemas gastrointestinales y mejorar la función cognitiva.
(más…)
El Lactobacillus helveticus es una cepa de bacterias probióticas que se encuentran en algunos quesos, y en determinados tipos de leche fermentada.
Una dieta rica en potasio está relacionada con muchos beneficios poderosos para la salud. Puede ayudar a reducir la presión arterial y la retención de agua, proteger contra los accidentes cerebrovasculares y ayudar…
La L-lisina o lisina es un elemento necesario para la construcción de todas las proteínas del organismo. Desempeña un papel central en la absorción del calcio; en la construcción de las proteínas musculares; en la recuperación de las intervenciones quirúrgicas o de las lesiones deportivas, y en la producción de hormonas, enzimas y anticuerpos. Es tremendamente eficaz en el tratamiento de los herpes. (más…)
El Berro (Nasturtium officinale) es una planta con muchas historias, como por ejemplo la del rey persa Jerjes quien ordenó a sus soldados comerlo para que se mantuvieran fuertes y saludables, lo cual es para tener en cuenta ya que el ejército persa destacaba en combate como unos de los más bravos de la historia, así como también los griegos creían que comer berro los hacia más ingeniosos, pero su aplicación externa era la que más reputación tenia, por elaborarse con él un tónico para el cabello muy eficaz, que promovía el crecimiento rápido del pelo y a la vez lo engrosaba. (más…)
Junto con el plancton, el krill constituye la mayor biomasa en la tierra, uno de los recursos alimenticios disponibles más fácilmente renovables, una excelente fuente de nutrición desde una perspectiva ambiental.
El aceite de hígado de bacalao se usa en países con actividad solar baja, para compensar la carencia de síntesis de vitamina D, se obtiene cocinando hígados de bacalao al vapor y prensándolos luego para extraer el aceite. (más…)
