Aparte de ser un superalimento, la cebada verde es altamente depuradora de la sangre y de los tejidos. Ayuda a eliminar toxinas y estimula el sistema inmune, favoreciendo la regeneración celular a todos los niveles.
La espirulina (Spirulina maxima) es una alga de agua dulce, con forma de espiral, es de color azul verdoso por la presencia de clorofila que le da el color verde y de ficocianina, pigmento que le da el color azulado.
La espirulina ha sido utilizada desde hace muchos años. Hay estudios que han demostrado que los Mayas y Aztecas ya consumían espirulina. Se sabe que gracias a ella se consiguió asegurar una alimentación suficiente, correcta y equilibrada en el pueblo azteca, asentado con una agricultura primitiva y con poca diversidad alimenticia. (más…)
La clorofila es un pigmento verde presente en las plantas que facilita la absorción de la luz del sol. Tiene la capacidad de convertir la energía del sol en una sustancia que se utiliza para diversos procesos como la fotosíntesis, en virtud de la cual las plantas verdes preparan sus propios alimentos. (más…)
La sal es esencial para la vida, pero hay una gran diferencia entre la sal de mesa refinada y las sales naturales que la Naturaleza nos brinda. Y la principal de todas es el impacto negativo que puede tener en la salud la sal comercial de mesa. (más…)
La zeolita es un mineral (clinoptilolita) de origen volcánico, formado naturalmente a partir de cenizas y agua de mar, que también se halla presente en los plegamientos andinos. Antiguamente era muy utilizado en Asia (China, Rusia, India) como suplemento natural para promover la salud y el bienestar orgánico. (más…)
