El Chrysantellum americanum es una hierba que crece en las zonas tropicales de África, desde Senegal hasta Nigeria y América tropical, desde el sur de México hasta el norte de Brasil prefiriendo páramo y los suelos secos y rocosos. (más…)
Originally posted 2015-11-24 18:55:23.
El Schizochytrium sp. es un tipo de microalga marina con la capacidad natural de producir DHA. Se puede obtener un aceite extremadamente rico en ácidos grasos DHA omega-3 extrayendo los lípidos de estas algas y refinándolas.
Originally posted 2018-10-05 10:38:02.
El glucomanano es una fibra dietética que se extrae de un tubérculo asiático llamado konjac. (más…)
El salmón es un pez de agua salada que sin embargo se reproduce en el agua dulce. Su tamaño es variable dependiendo de la especie, que en algunos casos puede producir ejemplares de hasta 45 kg de peso y de más de 1,5 mts. de longitud, es una especie de captura salvaje, sin embargo su amplia disponibilidad actual deriva de la producción industrializada a través de la acuicultura. (más…)
La Lúcuma es una fruta originaria de los andes. Según cronistas e historiadores, el uso de la lúcuma proviene de épocas anteriores al imperio Inca. Este delicioso fruto que nos dejaron las culturas pre incas contribuye a incrementar el nivel de hemoglobina por su contenido en hierro, es energizante y su riqueza en niacina o vitamina B3, estimula el buen funcionamiento del sistema nervioso por lo que es un aliado contra la depresión. (más…)
Los aceites de pescado se pueden obtener ya sea comiendo pescado o tomando suplementos. Los pescados que son especialmente ricos en los aceites que son beneficiosos para el organismo y son conocidos con el nombre de ácidos grasos omega-3 incluyen a la caballa, el atún, el salmón, el esturión, el mújol, la anchoa, los boquerones, las sardinas, el arenque, la trucha y el sábalo. Este tipo de pèscados nos proporcionan alrededor de 1 gramo de ácidos grasos omega-3 en alrededor de 125 grs de pescado. (más…)
